LE PIZZE TONDE

LE CLASSICHE DA CUSTOMIZZARE

FIORDILATTE PUGLIESE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI, PORCINI SALTATI
€ 13,00
PELATI SAN MARZANO, FIOR DI LATTE PUGLIESE, BASILICO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
€ 7,00
PELATI SAN MARZANO, BUFALA CAMPANA AFFUMICATA D.O.P., FIOR DI LATTE PUGLIESE, BROCCOLI, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA
€ 10,50
PELATI SAN MARZANO, BUFALA CAMPANA D.O.P., CONCASSÈ DI DATTERINI, BASILICO
€ 7,50
POMODORO, FIORDILATTE PUGLIESE, VERDURE GRIGLIATE
€ 8,00

LE SCRAMBLER

PELATI SAN MARZANO, FIOR DI LATTE PUGLIESE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI, RUCOLA, PETALI DI PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI D.O.P.
€ 11,00
PELATI SAN MARZANO, FIOR DI LATTE PUGLIESE, POMODORI SEMI DRY, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, CAPPERO DI PANTELLERIA I.G.P., ORIGANO, BASILICO
€ 11,50
DI LATTE PUGLIESE, CIME DI RAPA, VENTRICINA PICCANTE, CONCASSÈ DI DATTERINI
€ 11,00
FIOR DI LATTE PUGLIESE, CHIPS DI PATATE, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA, ROSMARINO
€ 11,00
FIOR DI LATTE PUGLIESE, PANCETTA CROCCANTE, GORGONZOLA DOLCE, MIELE
€ 10,00
FIOR DI LATTE PUGLIESE, CREMA DI ZUCCA, TALEGGIO, PANCETTA CROCCANTE
€ 10,00
BUFALA CAMAPANA AFFUMICATA D.O.P., SCAROLA, OLIVE TAGGIASCHE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€ 11,50

LA PIZZA CUSTOMIZZATA

In perfetto stile Scrambler, puoi personalizzare la tua pizza aggiungendo fino a 5 ingredienti:

ACCIUGHE DEL CANTABRICO € 3,50CULATELLO € 4,00PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI € 2,50SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA € 2,00BURRATA PUGLIESE € 3,00

LE PIZZE IN PALA

PELATI SAN MARZANO, BURRATA PUGLIESE, DATTERINI, BASILICO
€ 17,50
PELATI SAN MARZANO, BURRATA PUGLIESE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI D.O.P.
€ 20,00
PELATI SAN MARZANO, FIOR DI LATTE PUGLIESE, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA, CIPOLLA TROPEA
€ 19,50
FIOR DI LATTE PUGLIESE, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA, CIME DI RAPA
€ 21,00
BURRATA PUGLIESE AL TARTUFO, CULATELLO
€ 24,00
BURRATA PUGLIESE, POMODORI SEMI DRY, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, CAPPERO DI PANTELLERIA I.G.P., BASILICO, OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
€ 21,50
FIOR DI LATTE PUGLIESE, SPINACI SALTATI AL BURRO, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA, PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI D.O.P.
€ 19,50
PELATI SAN MARZANO, NDUJA CALABRA, OLIVE TAGGIASCHE, RUCOLA, PECORINO STAGIONATO DI AMATRICE
€ 21,00
MORTADELLA I.G.P., BURRATA PUGLIESE, GRANELLA DI PISTACCHI
€ 24,00

I PIATTI DI BOLOGNA

GRAMIGNA ALLA SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA
€ 9,50
LASAGNA BOLOGNA
€ 11,00
PASSATELLO BOLOGNA IN BRODO
€ 10,00
TAGLIATELLA AL RAGÙ BOLOGNESE
€ 10,00
TAGLIATELLA AI FUNGHI PORCINI
€ 11,00
TORTELLINI IN BRODO DI CARNE
€ 13,00
TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
€ 13,00
TORTELLONI DI RICOTTA BURRO E SALVIA O BURRO E ORO
€ 10,50
COTOLETTA ALLA PETRONIANA CON PATATE AL FORNO
€ 13,00
COSTINE DI MAIALE CON PATATE AL FORNO E SALSA DI SENAPE E MIELE
€ 12,00

LE PIADINE ROMAGNOLE

SQUACQUERONE, CRUDO DI PARMA 24 MESI
€ 7,50
FIOR DI LATTE PUGLIESE, HAMBURGER DI FASSONA, POMODORO, INSALATA, CIPOLLA DOLCE STUFATA
€ 9,00
FIOR DI LATTE PUGLIESE, PROVOLA, VENTRICINA
€ 7,00
FIOR DI LATTE PUGLIESE, CIME DI RAPA, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, SALSICCIA DI MORA ROMAGNOLA
€ 9,00
MELANZANE, DATTERINI, RADICCHIO, ACETO BALSAMICO DI MODENA
€ 7,50
FIOR DI LATTE PUGLIESE, COTTO ALLA BRACE, POMODORO, RUCOLA
€ 7,50
BRIE, FUNGHI PORCINI, SPECK
€ 9,00
BURRATA PUGLIESE, MORTADELLA I.G.P., CREMA DI PISTACCHI
€ 8,50
FESA DI TACCHINO AL FORNO, SQUACQUERONE D.O.P., MANDORLE A SCAGLIE, MISTICANZA
€ 8,00
SALMONE AFFUMICATO, SCAROLA, SALSA TARTARA
€ 9,50

TAGLIERI E CONTORNI

I TAGLIERI

SALAME GENTILE, CRUDO DI PARMA 24 MESI D.O.P., COPPA STAGIONATA PARMA I.G.P., MORTADELLA BOLOGNA I.G.P.
€ 9,00
TALEGGIO D.O.P., BLU DEL MONVISO, PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 MESI, PECORINO DI PIENZA STAGIONATO
€ 9,00
MORTADELLA I.G.P., BRESAOLA I.G.P., CULATELLO, PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 MESI, PECORINO DI PIENZA STAGIONATO, BLU DEL MONVISO
€ 9,50

I CONTORNI

INSALATA MISTA
€ 4,50
INSALATA MISTA
€ 4,50
POLLO FRITTO CON CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO D.O.P., GRANELLA DI PISTACCHI
€ 4,50
PATATE FRITTE
€ 3,00
PATATE AL FORNO
€ 3,00

INSALATE E PIATTI UNICI

TONNO, BURRATA PUGLIESE, LATTUGA, CAROTE E POMODORINI
€ 8,50
PROSCIUTTO DI TACCHINO, SEDANO, MELE, PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 MESI, NOCI, RICCIA
€ 8,50
RICCIA, POLLO MARINATO ALLA SALSA DI SOIA, BROCCOLI E ANACARDI
€ 9,50
LATTUGA, POLLO, CAROTE, POMODORINI, ZUCCHINE
€ 8,00
VALERIANA, CARCIOFI, BACON CROCCANTE, SCAGLIE DI PARMIGIANO E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA
€ 9,00
RICCIA, SALMONE AFFUMICATO, FINOCCHI, ARANCE, TROPEA MARINATA E SESAMO
€ 11,50
MELANZANE AL FORNO, VALERIANA, BURRATA PUGLIESE, POMODORINI SECCHI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€ 11,00
BATTUTA DI FASSONA PIEMOTESE CON SALSA DI SOIA, LIME E ZENZERO CON CIALDA DI PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 MESI, VALERIANA E ZUCCA AL FORNO
€ 10,50
POLPO SCOTTATO CON HUMUS DI CECI, SPINACI SALTATI E OLIVE TAGGIASCHE
€ 10,00

DAL NOSTRO DRINK LAB

VINI BIANCHI

FALANGHINA I.G.T. I FEUDALI
CALICE € 4,00 | BOTTIGLIA € 12,00
FRANCIACORTA BRUT CONTADI CASTALDI
CALICE € 5,50 | BOTTIGLIA € 20,00
FRANCIACORTA SATÈN CONTADI CASTALDI
CALICE € 7,00 | BOTTIGLIA € 30,00
GEWURZTRAMINER TRENTINO D.O.C. ROENO
CALICE € 5,00 | BOTTIGLIA € 15,00
PECORINO VELLODORO UMANI RONCHI
CALICE € 5,00 | BOTTIGLIA € 14,00
PIGNOLETTO IL DOTTO D.O.C.G. VITICOLTORI IMOLESI
CALICE € 4,00 | BOTTIGLIA € 10,00
PIGNOLETTO SPUMANTE BRUT D.O.C. RIGHI
CALICE € 4,00 | BOTTIGLIA € 10,00
PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE D.O.C.G. COLBERTALDO
CALICE € 5,50 | BOTTIGLIA € 16,00
VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE D.O.C.G. COLBERTALDO
CALICE € 4,50 | BOTTIGLIA € 15,00

VINI ROSÈ

FRANCIACORTA ROSÈ CONTADI CASTALDI
CALICE € 7,00 | BOTTIGLIA € 24,00
SPUMANTE EXTRA DRY LAMBRUSCO EMILIA OTTOCENTOROSA I.G.T. ALBINEA CANALI
CALICE € 4,50 | BOTTIGLIA € 14,00

VINI ROSSI

CABERNET SAUVIGNON MONTELEONE D.O.C. ALBINEA CANALI
CALICE € 6,00 | BOTTIGLIA € 14,00
LAMBRUSCO EMILIA I.G.T. OTTOCENTONERO
CALICE € 4,00 | BOTTIGLIA € 14,00
MORELLINO DI SCANSANO D.O.C.G. ROCCA GRIMALDA
CALICE € 4,50 | BOTTIGLIA € 14,00
SANGIOVESE PRUGNETO PODERI DAL NESPOLI
CALICE € 4,00 | BOTTIGLIA € 18,00

BIRRE ALLA SPINA

MORETTI BAFFO D’ORO
0,2 L € 2,50 | 0,4 L € 4,00 | 1,5 L € 12,00
MORETTI LA BIANCA
0,2 L € 3,00 | 0,4 L € 4,50 | 1,5 L € 13,50
MORETTI LA ROSSA
0,2 L € 3,00 | 0,4 L € 4,50 | 1,5 L € 13,50
MORETTI GAMMA SELEZIONE
0,2 L € 3,50 | 0,4 L € 5,00 | 1,5 L € 14,50

BIRRE ARTIGIANALI

BIRRIFICIO DEL DUCATO AFO
0,3 L € 7,00
BIRRIFICIO DEL DUCATO FREERIDE
0,3 L € 5,00
BIRRIFICIO DEL DUCATO MACHETE
0,3 L € 7,00
BIRRIFICIO DEL DUCATO MADEMOISELLE
0,3 L € 5,00
BIRRIFICIO DEL DUCATO NEW MORNING
0,3 L € 7,50
BIRRIFICIO DEL DUCATO VIA EMILIA
0,3 L € 6,50
CERVISIA CAMALLO
0,3 L € 5,00
CERVISIA CIURMA
0,3 L € 5,00
CERVISIA MOZZO
0,3 L € 5,00
MORETTI GRAN CRU
0,7 L € 13,00
70s PILS 4,5% VOL
€ 5,00
62 PACIFIC PALE ALE 5,5% VOL
€ 6,50
54 IMPERIAL IPA 8,5% VO
€ 6,50

BIBITE

ACQUA S.PELLEGRINO
0,5 L € 1,70 | 0,75 L € 2,50
ACQUA PANNA
0,5 L € 1,70 | 0,75 L € 2,50
COCA COLA LIGHT / ZERO
0,33 L € 3,00 | 1 L € 5,00
ARANCIATA S. PELLEGRINO
0,2 L € 2,50 | 0,33 L € 3,00 | 1 L € 5,00
CHINOTTO S.PELLEGRINO
0,2 L € 2,50 | 0,33 L € 3,00 | 1 L € 5,00
LIPTON ICE TEA PESCA / LIMONE
0,2 L € 3,00
RADLER BIRRA MORETTI
0,3 L € 4,00
TONICA S.PELLEGRINO
0,2 L € 2,50 | 0,33 L € 3,00 | 1 L € 5,00

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